הפנקייק המשמח של שוגי
אוכל זה אהבה. אוכל זה בית. אוכל זה זכרונות. ואוכל לפעמים גם מנחם. בשבועות האחרונים אנחנו זקוקים להרבה מאוד נחמה ואין כמו הפנקייק של בכורתי-אבישג במקרה הזה. הוא קל מאוד להכנה ואנחנו מכינים אותו מקמח כוסמין שהופך אותו לקצת יותר בריא ובעל טעם מיוחד. לפעמים אנחנו מכינים אותו ממש כארוחת ערב ואוכלים אותו עם גבינות אבל הכי כיף…